.. '' .. بسكوـوتـ ختيـــرـر .. '' ..

من طرف **سيرين** الخميس يونيو 05, 2008 2:49 pm

السلامـ عليكـ /ـمـ ورحمة الله وبركاتهـ ..

جبت لكم طريقة بسكويت اعجبنيـ

وإن شاءالله يعجبكم

.. '' .. بسكوـوتـ ختيـــرـر .. '' .. 169849560

..

''

..

.. الـمـ ق ـادير ..

كوبا من الطحين ..
1 ملعقة صغيرة سكر ..
ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر ..
½ ملعقة صغيرة ملح ..
4 ملاعق صغيرة زبد ..
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال ..
1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة ..
بيضتان ..
½ كوب لبن ..

.. الـطريـ ق ـهـ ..

1-يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ..
2- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت ..
3- فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج..
4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين..
5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب..
6- تخبز القلوب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق..
7- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب..

.. للـ ت ـزيـيـنـ ..

1- مربى الفراولة..

..

''

..

.. '' .. بسكوـوتـ ختيـــرـر .. '' .. 978363919